PRODUCTOS CÁRNICOS
Con más de 35 años elaborando productos cárnicos de cerdos y res.
Variedad de comida mexicana tradicional con calidad consistente, excelente sabor y lista para disfrutar en pocos minutos.
Nuestros Productos
Chuleta Ahumada
Sabor intenso y aroma característico. Elaborada a partir de cortes de cerdo sometidos a un proceso de ahumado que resalta su sabor y aporta una textura jugosa. Fácil de preparar en sartén, parrilla o plancha, es una excelente opción para resolver una comida completa en pocos minutos.
Longaniza
Sabor auténtico y saludable. Es alta en proteína, baja en grasa y sin soya. Su mezcla de chiles y especias ofrece un sabor balanceado y delicioso. Ideal para preparar en sartén o asador sin necesidad de aceite. Una opción práctica para disfrutar en cualquier comida.
Cecina de Cerdo
Sabor tradicional con un toque de picante. Elaborada con pierna de cerdo y sazonada con una mezcla de chiles y especias que aporta color, aroma y mucho sabor.
Chorizo Rojo
El clásico que nunca falla. Su característico color y sazón provienen de una mezcla de chiles y especias que aportan intensidad y aroma a cada preparación. Perfecto para acompañar huevos, papas, frijoles, tacos, quesadillas o darle un toque especial a tus comidas.
Cecina de res
Cortes delgados de carne de res preparados para resaltar su sabor y textura. Su formato permite una cocción rápida, perfecta para disfrutar ese toque saladito en la comida.
Chicharrón de hoja
Crujiente, dorado y con ese sabor que forma parte de la cocina mexicana. Elaborado con piel de cerdo y manteca de cerdo, es perfecto para disfrutar como botana o convertirlo en protagonista de tacos, guisados y antojitos. Una forma sencilla de llevar más sabor a la mesa.
Chicharrón prensado
Todo el sabor del chicharrón en una preparación versátil para la cocina mexicana. Su textura y sabor intenso lo hacen perfecto para rellenar tacos, quesadillas, gorditas y otros antojitos. Una opción práctica para transformar recetas cotidianas en platillos llenos de sabor.
Chuleta Taquera
El sabor del cerdo llevado directo a tus tacos. Su corte está pensado para una preparación rápida y sencilla, logrando una carne jugosa y llena de sabor. Perfecta para tacos, tortas, quesadillas o acompañarla con cebolla, cilantro y tu salsa favorita.
Chorizo Argentino
Sabor a la parrilla con inspiración argentina. De textura jugosa y sazón equilibrado, es perfecto para cocinar al asador, acompañar con chimichurri, preparar choripanes o disfrutar junto a tus guarniciones favoritas. Una opción que convierte cualquier parrillada en un buen momento.
Chicharrón Norteño
Un chicharrón con carácter y sabor auténtico, inspirado en el gusto por las preparaciones tradicionales del norte de México. Disfrútalo solo, con salsa y limón, o con un rico guacamole tradicional.
Chorizo Verde
Una alternativa llena de sabor para quienes disfrutan descubrir nuevas formas de cocinar. Su característico color verde y su mezcla de ingredientes y especias le dan una personalidad única.
Chuletón
Un corte de cerdo con presencia, jugosidad y mucho sabor. Su tamaño y textura lo convierten en una excelente elección para preparar a la parrilla, al sartén o al asador. Acompáñalo con papas, verduras, ensalada o tus guarniciones favoritas.
Carnes Preparadas
Pastor Rojo
El sabor de los tacos al pastor, ahora más fácil de preparar en casa. Carne de cerdo sazonada con un adobo de chiles y especias que aporta su característico sabor. Llévala al sartén o plancha y acompáñala con piña, cebolla, cilantro y tu salsa favorita.
Pastor Negro
Una versión diferente del clásico pastor, con un adobo oscuro de sabor profundo y especiado. Prepararla es sencillo: cocina, sirve y disfruta en tacos con cebolla, cilantro, piña y salsa. Una opción práctica para llevar el sabor de la taquería a casa.
Vallecarne está muy cerca de ti
Lomo por temporada
Preparados para hacer más sencillas tus celebraciones y llevar a la mesa ese sabor especial que reúne a la familia.
Lomo Ahumado
Lomo Ahumado
Un sabor que anuncia que llegó la temporada de celebrar. Su característico toque ahumado aporta personalidad a la mesa y lo convierte en una excelente opción para Navidad y fin de año. Práctico de preparar y perfecto para compartir.
Lomo Adobado
Lomo Adobado
Tradición y sabor para las ocasiones que merecen algo especial. El lomo de cerdo adobado está sazonado con una mezcla de especias que realza su sabor y aroma. Una alternativa práctica para preparar una comida navideña deliciosa y compartir con toda la familia.
Lomo a la Pimienta
Lomo a la Pimienta
Un clásico para vestir de sabor las comidas más especiales. El lomo de cerdo a la pimienta combina una textura suave con un toque especiado y aromático. Ideal para las cenas navideñas, celebraciones y momentos en familia.
Nuestras Certificaciones
TIF
Tipo Inspección Federal
reconocimiento oficial otorgado por el Gobierno de México a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA). Esta certificación acredita que nuestras instalaciones, procesos y productos cumplen con estrictos requisitos sanitarios, de higiene y control de calidad establecidos por la autoridad competente.
FSSC 22000
Food Safety System Certification
reconocida por la Iniciativa Global para la Inocuidad Alimentaria (GFSI), bajo las categorías C1 (Procesamiento de productos perecederos de origen animal), C2 (Procesamiento de productos perecederos de origen vegetal) y C4 (Fabricación de productos estables a temperatura ambiente). Esta certificación demuestra que nuestro Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria cumple con los más altos estándares internacionales y es evaluado periódicamente por organismos de certificación independientes.
USMEF
Somos la Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos (USMEF: U.S. Meat Export Federation). Una asociación sin fines de lucro que promueve y facilita el comercio de la carne de vacuno, cerdo y cordero de los Estados Unidos en el resto del mundo.
EXPERIENCIA
Class master,
aPRENDE, DISFRUTA Y CONOCE LOS MEJORES PRODUCTOS…
EN
Valle
carne.